別名 / 木茸、雲耳，屬於木耳科
學名 / Auricularia auricula-judae (Fr.) Quel
英文名稱 / Edible tree fungus / Wood’s Ear / Jew’s Ear
栽培方式 / 旭嶺農場 / 太空包栽培法
盛產季別 / 一年四季
生產分佈 / 嘉義縣中埔鄉為主要產區
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